Tilbehør
Noget med kartofler
B
Bagte jorskokker med cheddar og persille
G
Grov kartoffelmousse med bacon/rygeost/purløg
P
Patas Bravas
Pommes Anna
Pommes AnnaII
Pommes AnnaIII
Pommes Anna med hasselnødder
Pommes Dauphine
Pommes DauphineII
Pommes duchesse i rasp med unghane lår
Pommes fondant
Pommes gaufrette
R
Reven kartoffel med chorizo
Reven kartoffel med gedeost
Roasted potatoes
Rosmarin braiseret kartoffel
Rouille
Rugbrøds paneret kartoffel
Rugbrøds paneret kartoffel II
Rødbedechips
Røget kartoffelmos
Røsti med citron og hasselnød
S
Sprøde kartofler
J
Jordskokchips
Jorskokpure
Jordskok & kartoffel puré
K
karmeliseret kartoffel/sellerimos
Kartoffel fondant
Kartoffel gratin
Kartoffel krokette
Kartoffel roulade
Kartoffel tortilla
Kartoffel tortilla II
Knuste kartofler
Knust kartoffel med rygeost & sennep
U
Urtefyldt kartoffel med rygeost
Noget med løg
A
Ailoi
B
Balsamico glaserede rødløg
Bløde løg
K
Karamelliseret løgpure
L
Løgringe
Løg/kartoffelmousse
R
Rødløgskompot
Råmarineret rødløg
S
Syltede løg
Syltede rødløg
Noget med ?
A
Avocado puré
B
Bagte cherry tomater
Bagt mousse med rodfrugter
Bagte rodfrugter
Bagt rodfrugtmousse med peberod
Bagt serano med havtorn sirup
Blomkåls Crudité
Blomkålscumble
Blomkåls puré
Blomme/appelsin/chili chutney
Brombær glace
brændt og dampet fennikel
C
Chili syltese agurker med abrikos
Citron rygeost creme
Cremet muslingesalat på rugbrødschips
D
Dampet porre
Dild olie
Dild mayo
F
Friteret palmekål
Fårenosser
G
Glaseret serano skinke
Grillet aparges broccoli
Grillet hvide asparges
Grove crutons
Grøn rodfrugtmos
Gul gulerodsflan
Gulerods æbledip
Gullerods puré
Gullerods puré II
Gullerods puré III
H
Havregryns pnadekager
Hvid gullerodspure
Hvidløgs vinaigrette
Hvidløgs crutoner
Hybenchutney
J
Jordskokke/æble kompot
Jordskokmayo
Jordnøddesalsa
K
Kantarelmayo
Kantareller i hvidløgsolie m/ friske urter & parmesan crumble
Karmeliseret gullerødder med bacon
Karse olie Karse mayo
Karljohan remoulade
Kylling med bacon og ananas
Kød og mel boller
M
Majs franchaise
Majspure
Mad Pandekager
Mexicoris
Mynte youghurt
N
Nudel salat
P
Parmesan mayo
Pastinak med dijon
Paneret brie med brombær
Pate med nødder
Persillerødder på pande
Persillerods flan
Pocheret æg
R
Ratatoulli
Ravioli
Remoulade
Rodfrugtvaffel
Ris chips
Ristede rødder
Ris pilaw med ananas
Rugbrødscrumble
Rugbrødscrutons
Rosenk ål
Rødbede carpaccio
Rødbede chips
Rødbede/græskar chutney
Rødkål
S
Salturte pesto
Sauteret rødkål
Selleri puré
Selleri pure med dild
Sesam mayo
Smør dampet spidskål med persille
Smør dampet urter
Smør ristet suqash/forårsløg
Spicy portvinssirup
Spidskål og bacon
Spinat pandekager
Sprøde mandler
Spätzle
Skyr creme
Svampekompot
Svampepuré
Svampe wonton
Syltede rødbeder
T
Tarodochips
Timian popcorn
Tomatchutney på ristet brød
Tomatsalsa
Tomat vædske
tzatziki
U
Urtemos med brie
Urtepesto
Udvidet ærte franchaise
V
Vinaigrette
Vinaigrette II
Vinaigrette III
Æ
Æblepuré med brunet smør
Æg med senepscreme
Ærte/asparges franchaise
Sødt tilbehør
A
Abrikoschutney
Ananas Carpaccio
Ananas chutney
B
Blåbær kompot
Brombær gele
C
Chokolade sabayonne
Creme af blåskimmelost
Chantilly creme
G
Gryn og nøddecrumble
Grøn æblekompot
H
Hindbær tuiles
K
Kirsebær sauce
Krystalliseret hvidchokolade
M
Mandelkiks
P
Passion frugt creme
R
Romsyltede brombær
S
Salt karamel knas
Sticky toffee
Syltede appelsiner
Syltede tyttebær
Syrnet fløde
Streusel
V
Vanilje creme