Fisk og skaldyr

B

• Bagt havkat
• Bagt multe med nøddepesto
• Bagt Lange med soltørret tomat
• Bagt torsk
• Brændt Makrel
• Brødsalsa på torsk

C

• Confiteret laks på æble fenikle salat
• Citronmarineret lyssej

D

• Dampet fiskefilet
• Dampet hellefisk
• Dampet kulmule med porre

F

• Frisk pillede skal rejer i dild marinade
• Fiskefrikadeller
• Fisk i fad
• Fisk på grøntsagsbund

H

• Havtaskelever terrin / stegt
• Hummerbisque med tigerrejer og kørvel olie

K

• Kammusling & æblekompot
• Krabbe kugler
• Kunstner sild

L

• Laks med lun KartoffelSalat på 15min.

M

• Makrel salat

P

• Panko paneret torsk
• Panko paneret tigerrejer
• Paneret rejer

R

• Ristet torsk

S

• Scampi ruller på spinat salat
• Skaldyrskrokette
• Skindstegt Multe
• Sous vide laks
• Stegt makrel på aubergine pure
• Stegte sild
• Stegte alm. jule sild
• Stegte sild i æblelage
• Stegt rødfisk på mørkt brød
• Stenbidderrogn
• Sushi how to :
  • Sushi hold indeling madaften
  • Futomaki med krabbesalat
  • Uramaki crispy masago med paneret reje
  • Rispapir rulle med crispy chicken
  • Nigiri med laks
  • Futomaki California med krabbestick
  • Urimaki crispy chicken
  • Rispapir rulle med crispy ebi
  • Nigiri med flamberet laks
  • Futomaki spicy chicken
  • Rispapir rulle med crispy ebi & mango
  • Nigiri med reje
  • Urimaki alaska roll
• Syltet helle fisk
• Syltet helle fisk II
• Syltede laks
• Syltet laks med jomfru hummer salat

T

• Tatar af røget laks
• Teriaky marineret & grillet tun
• Torskerogn på brød
• Torskerulle
• Torskesoufle
• Tun med salat og kuvertbrød
• Tun med pasta

V

• Varmrøgetlaks med stenbidderrogn

Æ

• Æbleskiver med fyld af røget sild