Fjerkræ

A

• Andebryst
• Andebryst II
• Andebryst med rosiner
• Andeterinne

B

• Ballotine af unghane
• Butter chicken

G

• Glaseret andebryst
• Gartner æggekage

H

• Helstegt poussiner med serano og urter
• Hotdogs

K

• Kalkunbryst med saltbagt selleri og jorskokpure
• Kylling med grøntsagsfrikasse
• Kylling i sursød sauce
• Kylling bagt i saltdej
• Kylling med mango på 15min.
• Kylling provencalsk langtidsstegt
• Kylling roulade med confit & souffle
• Kylling saute marengo
• Kylling souffle med ristede svampe
• Kyllingbryst med ost på 15min.
• Kyllingepande på 15min.

P

• Panang Curry
• Perlehønebryst Og unghaneSouffle
• Perlehøne med mascarpone & svampe
• Perlehøne med stegt souffle

R

• Rilette af sprængt fasan

S

• Senneps glaseret Kylling
• Sprængt and
• Sprængt andebryst
• Sprængt andebryst med sur sød peberrods sauce

U

• Unghanerulle

Ø

• Ølmarinerede kyllinge vinger